terça-feira, 31 de janeiro de 2012

A arte de pilotar um ônibus em BH


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Vida de motorista de ônibus em BH é essa: subir Bahia e descer Floresta

Há seis anos moro em Belo Horizonte, mas até hoje acho incrível como os motoristas de ônibus dessa cidade conseguem subir qualquer tipo de morro, dobrar qualquer tipo de esquina e dar ré em qualquer tipo de condição adversa possível. Só hoje, voltando para casa - num trecho de 3,2 km - vi o motorista do ônibus onde eu me encontrava subindo um morro enorme na chuva (bem devargazinho e em zigue-zague para ele não voltar para trás), dobrando uma esquina minúscula para desviar de uma obra, se espremendo para passar entre dois carros (cada um atravessado de um lado da rua) e, não menos heroico, dando ré em uma esquina no morro cheio de lama, também na chuva. Eu não faria melhor nem com carro de câmbio automático!

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Il y a six ans j'habite à Belo Horizonte, mais encore je trouve incroyable comment les conducteurs de bus de cette ville sont capables de monter n'importe quelle colline, de se mettre dans n'importe quel coin et de mettre la marche arrière même dans des conditions les plus défavorables. Seulement aujourd'hui, en rentrant chez moi - un parcours de 3,2 km - j'ai vu le conducteur du bus où j'étais monter une colline énorme sous la pluie (très lentement et en zigzag pour ne pas descendre), se mettre dans un coin minuscule pour se détourner des travaux, passer entre deux voitures (chacune d'un côté d'une petite rue) et, pas moins héroïque, mettre la marche arrière dans un coin à la colline avec plein de boue, aussi sous la pluie. Moi je ne ferais pas mieux même avec une voiture automatique!

segunda-feira, 30 de janeiro de 2012

Il pleut

Enquanto todos reclamavam da chuva, ontem o céu de Belo Horizonte ficou assim:
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Pendant que tout le monde se plaignait de la pluie, hier le ciel à Belo Horizonte était comme ça:



terça-feira, 24 de janeiro de 2012

Inda mais alegre ainda no meio da tristeza

O carrossel da vida embrulha tudo

Tenho um amigo que adora citar Guimarães Rosa e sempre repete uma passagem de "Grande Sertão: Veredas" - que é umas das coisas mais lindas que alguém já escreveu no mundo.
‎O correr da vida embrulha tudo, a vida é assim: esquenta e esfria, aperta e daí afrouxa, sossega e depois desinquieta. O que ela quer da gente é coragem. O que Deus quer é ver a gente aprendendo a ser capaz de ficar alegre a mais, no meio da alegria, e inda mais alegre ainda no meio da tristeza! Só assim de repente, na horinha em que se quer, de propósito – por coragem.
Sem mais por ora.

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J'ai un ami qui aime citer l'auteur brésilien Guimarães Rosa. Il répète toujours cette passage du livre "Diadorim", qui est l'une des choses les plus belles qu'on a déjà écrit au monde (malgré la traduction improvisé):

Le cours de la vie mélange tout, la vie est comme ça: ça se réchauffe et ça se refroidit, ça se resserre et puis ça se détend, ça s'apaise, après ça se remue. Ce qu'elle veut de nous c'est courage. Ce que Dieu veut, c'est de voir les gens apprendre à être capable d'être heureux de plus, dans le bonheur, et encore plus heureux dans le malheur. Seulement comme ça, soudainement, au moment qu'on le veut - par courage.
C'est tout pour l'instant.

quinta-feira, 19 de janeiro de 2012

Confie nos rosas


Ontem, ao fim de um belo dia atacando de dona-de-casa (leia-se: faxinando a casa, lavando banheiro, cozinhando, lavando vasilha, etc.) fiquei muito feliz e, mais que isso, fiquei realmente impressionada ao olhar para as minhas mãos e perceber que meu esmalte, aplicado domingo, dia 15 de janeiro, continuava intacto e reluzente em cada um dos meus dez dedos. 

Assim sendo, preciso dizer, mesmo sem ganhar nada por isso, que duas camadas de "ha-ha-ha", da Colorama uma de "Paraíso", da Impala, e um toque final com extra brilho, da Ideal, são uma combinação perfeita para quem precisa de unhas lindas a semana inteira, mas não pode deixar as tarefas domésticas de lado.

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Hier, a la fin d'une belle journée de femme de ménage (c'est-à-dire: une journée de nettoyage des toilettes, du foyer, de faire la cuisine, les vaisselles, etc.) j'ai été très contente, et même plus que ça, j'ai été tellement impressionnée quand j'ai regardé mes mains et je me suis rendue compte que mon vernis, dont j'ai mis dimanche, le 15 janvier, était toujours parfait et brillant dans chacun de mes dix doigts.

Alors, je dois le dire, même si on ne me donne pas de l'argent pour le faire, que les vernis "ha-ha-ha", de Colorama, "Paraíso", de Impala et "extra brilho", de Ideal, sont la combinaison idéale pour ceux qui ont besoin des ongles parfaites la semaine entière, mais qui ne peuvent pas laisser les tâches ménagères de coté.  

quinta-feira, 12 de janeiro de 2012

Balanço

Se nada der certo, em 2013 monto um buffet

Depois de um longo e tenebroso período de chuvas, venho, por meio deste, esclarecer que esse blog não foi abandonado. Assim como eu, ele só estava de férias.

De volta a nossa programação normal: depois do último post fui para Montes Claros e só voltei ontem. Nessas 3 semanas e meia eu:

- Fui a uma festa de formatura.
- Cozinhei bastante no Natal e fiz uma ceia caprichada para minha família.
- Ganhei vários presentes e organizei um amigo oculto.
- Fui para Brasília acompanhar minha prima, que não queria pegar estrada sozinha.
- Passei a virada do ano na Esplanada dos Ministérios, assistindo a 25 minutos de fogos de artifício ao som de uma escola de samba.
- Visitei minhas meio-irmãs e meus sobrinhos, que por acaso moram no Distrito Federal.
- Assisti 4 temporadas de How I Met Your Mother (as 3 primeiras eu vi em BH mesmo).
- Joguei imagem e ação e ri bastante na companhia das minhas primas.
- Montei um quebra-cabeça de 500 peças duas vezes.
- Fiz vários exames médicos e descobri que meus níveis de colesterol, glicose e etc estão ótimos.

O que me leva a seguinte conclusão: 2012 começou muito bem!

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Après un long et triste période de pluies (au Brésil il n’arrête pas de pleuvoir), je viens vers vous dans le but d'annoncer que ce blog n'a pas été abandonné. Il était en vacances, comme moi.

Enfin, après le dernier post, je suis allée à Montes Claros et seulement hier je suis rentrée chez moi. Pendant ces 3 semaines et demi, je:

- suis allée à une bal.
- j'ai fait la cuisine à Noel et j'ai préparé une très belle table pour ma famille.
- on m'a fait plein de cadeau et j'ai organisé le jeu de "l'ami invisible" parmi ma famille.
- je suis allée à Brasília avec ma cousine, parce qu'elle ne voulait pas prendre la route toute seule.
- J'ai passé le nouvel l'an à l'Esplanade des Ministères, en regardant des feus d'artifices pendant 25 minutes, en écoutant une école de samba.
- J'ai rendu visite à mes demi soeurs, mes neveux et nièces (par tout hasard ils habitent à Brasília).
- J'ai regardé 4 saisons de How I Met Your Mother.
- J'ai joué Pictionary et j'ai beaucoup ri avec mes cousines.
- J'ai complété un casse-tête de 500 pièces deux fois.
- J'ai fait plusieurs examens médicaux pour découvrir que mes niveaux de cholestérol et glycémie sont très bien. 

Tout cela m'emmène à la conclusion suivante: 2012 a très bien commencé!

terça-feira, 13 de dezembro de 2011

O mundo de hoje é melhor que o de antigamente

Sinto desapontar, mas no tempo do Henri IV o 
mundo era bem mais violento do que hoje

Esse fim de semana assisti um filme sobre Henrique IV, rei da França. A produção é bacana, mas não é sobre o filme em si que quero falar e sim sobre como no século XVI todo mundo matava todo mundo e ficava por isso mesmo. No século XVI casamento por interesse era super normal e ter milhares de amantes era apenas consequência disso. No século XVI tomar banho era privilégio para poucos, não era algo que as pessoas faziam todo dia. No século XVI as cidades europeias pareciam esgotos sem água. 

Até 1888 escravidão era uma coisa normal no Brasil. Até a primeira década do século XX, vários países africanos ainda eram colônias. Até bem pouco tempo atrás preservar o meio ambiente não era sequer uma ideia. Até 1932 as mulheres brasileiras não podiam votar.

Mas enfim, por que eu estou falando tudo isso? Porque hoje eu quero elogiar o mundo, a humanidade, que vêm melhorando muito desde que começaram a existir. Claro, alguns pessimistas vão falar: "o mundo está melhorando? Cada vez que leio um jornal só tem notícia sobre violência e corrupção. Nunca o mundo foi tão violento! A juventude está perdida! Os filhos não respeitam mais os pais". 

Só que hoje pouquíssima gente acha normal envenenar o próprio pai ou a própria mãe pra tomar o lugar dele(a), ninguém aguenta mais tanto político corrupto (lembrem-se que no século XVIII os reis sequer deviam satisfação à população), muita gente anda movendo o traseiro gordo pra ajudar o meio ambiente e, além de votar, as mulheres brasileiras agora são protegidas por uma lei chamada Maria da Penha - sim, porque hoje homem tem que ajudar nas tarefas domésticas, tem que ser bom pai e pode chorar. 

Claro que ainda tem muita coisa pra fazer, muita coisa pra melhorar, mas por favor, parem de dizer que o fim dos tempos está se aproximando, que o mundo está perdido, quando o que acontece é exatamente o contrário. Não existe nenhuma estatística sobre isso, mas eu diria que para cada louco que sai atirando em todo mundo num shopping center existem pelo menos mil pessoas que só querem ter uma vida tranquila, cuidar de suas famílias e ganhar dinheiro de forma decente. Mundo, eu, particularmente, estou muito orgulhosa de você!

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Ce week-end j’ai regardé un film sur Henri IV, roi de France. La mise-en-scène est bien, mais ce n’est pas à propos de ça que je veux parler aujourd’hui. Je veux parler de comme au XVI siècle les gens s’entretuaient tout le temps et c'était comme ça. Au XVI siècle c’était normal se marier par intérêt, alors avoir des tas de maîtresses c’était tout simplement  une conséquence de ça. Au XVI siècle prendre une douche était un privilège pour très peu de gens, ce n’était pas quelque chose qu’on faisait tous les jours. Au XVI siècle les villes européennes ressemblaient à des égouts sans eau.

Jusqu’à 1888 l’esclavage était normal au Brésil. Jusqu’à la première moitié du XX siècle plusieurs pays africains étaient encore des colonies. Il n’y a pas longtemps préserver l'environnement n’était même pas une idée. Jusqu’à 1932 les femmes brésiliennes ne pouvaient pas voter.

Mais enfin, pourquoi je dis tout ça ? Parce qu’aujourd’hui je veux faire un compliment au monde et à l’humanité, qui deviennent de plus en plus meilleurs depuis le jour où ils ont commencé à exister. Bien sûr, quelques pessimistes diront : "le monde devient de plus en plus meilleur ? Chaque fois que je lis un journal je ne vois que des nouvelles sur la corruption et la violence. Jamais le monde n’était si violent. Les jeunes ne respectent plus leurs parents".

Pourtant aujourd’hui il y a très peu de gens qui trouve normal empoisonner leurs pères ou leurs mères pour prendre leurs places. Personne ne supporte plus tant de corruption. Beaucoup des gens prennent des initiatives pour sauver l’environnement et, en outre de pouvoir voter, les femmes brésiliennes sont protégés par une loi qui interdit la violence contre les femmes – de plus aujourd’hui les hommes doivent aider avec les tâches ménagères, doivent être de bons pères , et peuvent pleurer.

Bien sûr il y a encore beaucoup des choses à faire, beaucoup de choses doivent améliorer, mais s’il vous plait, arrêtez de dire que la fin du monde s’approche, que le monde est perdu, quand il arrive exactement le contraire. Il n’y a pas de statistique sur ça, mais moi je dirais que pour chaque fou qui décide de tirer avec un pistolet contre les autres dans un centre commercial, il y en a au moins milles personnes qui ne veulent que avoir une vie tranquille, s’occuper de leurs familles et avoir un moyen décente pour avoir de l’argent. Monde, moi je suis très fière de toi ! 

quinta-feira, 8 de dezembro de 2011

Suflê de morango

Aproveito o post pra elogiar um dos mais criativos presentes de amigo oculto que já ganhei*

Quem me conhece sabe que eu adoro cozinhar. Sabe também que minha especialidade são as sobremesas. Só que até ontem, antes de ir pra cozinha, eu sempre corria pra internet ou recorria a algum livro pra achar a receita que eu queria. Pois é, até ontem. Porque hoje, pela primeira vez na vida, criei minha própria receita! Começou assim: minha mãe comprou morangos e eu pensei em fazer um marshmallow pra acompanhar. Mas aí descobri que marshmallow precisa de gelatina e hoje é feriado em Belo Horizonte. Então fiz um suspiro, mas não levei ao fogo, e taquei os morangos lá dentro, com um povo de ovomaltine por cima pra decorar. Depois disso fiquei pensando: e se eu fizesse um suflê doce? Daí bati umas claras de ovo, joguei açúcar e farinha de trigo, morango, ovomaltine, levei ao fogo e, adivinhem? Ficou ma-ra-vi-lho-so.

Talvez a avó de alguém já faça essa receita desde o século 19, desse mesmo jeito. Mas como nesse caso a escolha dos ingredientes, quantidades, tempo e temperatura de cozimento foi decisão única e exclusivamente minha (baseada em minhas experiências prévias na cozinha, obviamente), num jogo de tentar adivinhar que textura aquilo poderia ter depois de assado - o que eu fazia ideia, mas não poderia ter certeza - então vou batizar de "Suflê de morango Holiday" (porque hoje é feriado). Ficou fofo, suculento, doce na medida e bem leve. E o melhor: é super simples de fazer. Parabéns pra mim e pro meu suflê de morango. We rock!

Para quem já está com água na boca, voilà a receita:

Ingredientes:
- 3 claras de ovo
- 6  colheres (de sopa) de açúcar peneirado
- 3 colheres (de sopa) de farinha de trigo
- meia caixa de morangos picados em cubos
- ovomaltine

Modo de fazer:
Bata as claras em neve até ficarem bem consistentes. Acrescente o açúcar e bata novamente, até ficar bem brilhante. Acrescente a farinha de trigo, mexa com uma colher e bata pela última vez. Despeje metade dessa massa num pirex untando, cubra com morangos e polvilhe ovomaltine. Acrescente o restante da massa e polvilhe ovomaltine mais uma vez. Coloque para assar em fogo médio pré-aquecido (não muito aquecido), espere uns 10 a 15 minutos e retire do fogo. Have fun!

*P.s.: o suflê ficou tão bonito que, antes mesmo de pensar em tirar uma foto, eu e minha mãe já tínhamos devorado metade dele.

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Ceux qui me connaissent savent que j'aime faire la cuisine. Et ils savent aussi que mon spécialité sont les desserts. Mais jusqu'au jour d'hier, avant d'aller à la cuisine je cherchais toujours sur internet ou sur un livre la recette que je voulais faire. Oui, jusqu'au jour d'hier. Puisque aujourd'hui, pour la première fois de toute ma vie, j'ai crée ma propre recette! Voilà ce qui s'est passé: ma mère a acheté des fraises et moi, j'ai pensé à faire un marshmallow pour manger avec. Mais j'ai découvert que pour faire un mashmallow il faut de la gélatine et aujourd'hui il est jour férié chez moi. Alors j'ai fait un meringue, pourtant je ne l'ai pas fait cuire. Puis j'ai mis les fraises et un peu de l'Ovomaltine pour dresser. Après cela j'ai réfléchi: et si je fais un soufflé sucrée? Alors j'ai monté quelques blancs d'oeufs en neige, j'ai ajouté du sucre et de la farine de blé, des fraises, de l'Ovomaltine, j'ai fait cuire et, devinez-vous? C'était tout simplement merveilleux!

Peut-être la grand-mère de quelqu'un prépare déjà cette recette depuis de 19eme siècle, avec les mêmes ingrédients. Mais comme dans ce cas-là le choix des produits, des quantités, du temps et de la température de cuisson c'était décidé seulement par moi-même (évidemment basé sur mes expériences précédentes à la cuisine), et cela c'était un peu une jeu où on je devais deviner quelle texture cela aurait après mis au four - j'avais une idée, mais je n'était pas du tout sûre - alors j'appellerai la recette "Soufflé de fraises Holiday" (parce qu'aujourd'hui il est jour férié). La résultat est un dessert doux, juteux, sucré à la bonne mesure et très légèr. Et aussi très simples à faire. Félicitations à moi et à mon soufflé de fraise. We rock!

Voilà la recette:


Ingrédients:
- 3 blancs d'ouefs
- 6 cuillers à soupe du sucre (passé au chinois)
- 6 cuillers à soupe de la farine de blé
- Une demi barquette de fraises coupée en dès
- Ovomaltine  


Préparation:
Monter les blancs d'oeufs en neige et puis ajouter le sucre. Continuer à monter, jusqu'à que ça soit brillant. Ajouter la farine, mélanger avec une cuillère et monter une dernière fois. Mettre la moitié de la pâte dans un pyrex beurré, ajouter les fraises et saupoudrer l'ovomaltine. Mettre l'autre moitié de la pâte et saupoudrer l'ovomaltine encore une fois. Mettre au four pré chauffé (pas très chaud), pendant 10 à 15 minutes. Have fun!

*P.s.: le soufflé avait l'air si bien que avant même de penser à prendre une photo, ma mère et moi on en avait déjà mangé la moitié.